| Dans notre restaurant, au coin
du feu, nous vous servirons : spécialités montagnardes, cuisine
arrière pays niçois, gibiers en saison et bien d'autres plats de produits frais
mijotés dans nos cuisines. Spécialité de Bagna Cauda (anchoiade chaude), en saison...L'assiette du randonneur est servie à
toute heure à partir de 12 euros.Corinne le chef
cuisinier vous étonnera... |
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Menu
à 17 €
Cochonaille de montagne
ou
Cassolette de chèvre chaud
Civet de sanglier
et ses tagliatelles/polenta
ou
Lapin à la niçoise et raviolis
Tarte aux fruits rouges
ou
Crème brûlée |
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Menu
Gourmand à 20 €
Cochonaille de montagne
ou
Cassolette de chèvre chaud
Flan aux écrevisses
Civet de sanglier
et ses tagliatelles/polenta
ou
Lapin à la niçoise et raviolis
ou
Entrecote nature grillée
accompagnements du jour
Tarte aux fruits rouges ou myrtilles
ou
dessert du jour |
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Menu
du chasseur à 30 €
Kir offert
Speck avec
la Terrine aux cèpes
Daube de sanglier et ses raviolis/polenta
ou
Paupiettes de biche/Cerf flambées au cognac avec ses
champignons (selon saison).
ou
Chevreau du pays façon du
chef et ses tagliatelles
Tome du pays
Clafoutis maison aux fruits rouges ou myrtilles |
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Repas en terrasse durant la période
estivale.
Banquets, groupes, réunions familiales. |
